產品特色:
取自豬腳部位筋質略多
口感上略硬
富含膠質成分
適合長時間烹煮
#為什麼選擇究好豬
✓ 超過30年的專業營養配方
無藥物殘留、無重金屬污染、無黴菌毒素,提供均衡營養以增強豬隻免疫力。
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✓ 指定契約牧場
無特定牧場容易有品質不一致問題產生,究好豬嚴選品喠,規定施打疫苗、無藥物殘留,秉持福利精神,有可溯來源的產銷履歷。
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✓ 不委外分切
有自己的分切場,全程在一定溫度下環境作業,委外容易有標準不一、溫度控制不佳、生菌數超標交叉污染的疑慮。
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✓ 逐批藥殘檢驗
每一批豬隻都可追溯來源,逐批檢驗不是隨機抽檢而已,安全可靠性100%
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#究好豬的五大學問
➔ #優生學 | 嚴選品種 品質穩定
指定牧場,以優生學概念培育出亞洲人最愛的YLD品種,牧場逐批藥殘檢驗把關飼養條件,生產出的肉品載明豬隻源頭,不只口感、風味、鮮嫩度佳,還有安全可追溯性。
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➔ #營養學 |溯源飼糧 自然健康
有效率監控管理飼料,符合高品質安全標準,提供豬隻成長時不同時期所需要的飼糧。去蕪存菁提供最純淨的營養,豬隻健康自然不會生病,也不需用藥,在營養均中長成健康的體格,也成就無負擔的美味。
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➔ #環境學 |永續共好 共心共榮
推崇動物福利精神,以優質畜牧條件,讓豬隻免於缺乏營養、免於疾病傷害、生理心理上的不適、免於恐懼與緊迫,友善動物同時重視環境保護,與農民互利共榮。
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➔ #製程學 | 低溫分切 獨立加工
以嚴謹的衛生條件。全程在15 度以下低溫分切,並且搭配-40度c急速冷凍保鮮。良作工廠師法日本JAS規格建置,生食與熟食獨立分線作業,包裝完整的肉品在低溫環境下妥善保存、運輸、銷售。避免微生物繁殖污染,確保究好豬的衛生安全。
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➔ #冷鏈學 | 低溫保鮮 衛生安全
配遣專業人員全程監控豬隻屠宰,避免交叉感染,屠宰完畢後即刻預冷2小時降溫屠體,展開全程冷鏈的溫控流程,每一度都是負責認的態度,以確保究好豬的衛生條件與美味保鮮。
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#吃什麼東西很重要
以前我們對於食物的基本要求就是要好吃、有營養,但常常不知道這食材從哪裡來。究好豬的品牌願景就是要極力推廣 「吃的更清楚、吃的更明白」
規格:600g/包
使用食品級無毒材質真空收縮包裝,小家庭的最佳選擇
出廠前經嚴格品質檢驗,請安心食用。
本商品為全程低溫配送。收到貨品時,請放置於冷凍櫃保存。
建議料理:
燉.滷
本商品出廠前經嚴格品質檢驗測試合格,若有發生包裝不良,請勿食用,
並立即撥打客服專線06-2088778,我們將立即為您處理。
產地:台灣保存期限及方式:一年,-18°C冷凍保存